joharcg.com कीवी, जिसे ‘चाइनीज गूसबेरी’ भी कहा जाता है, पोषक तत्वों से भरपूर एक सुपरफूड है। यह छोटा सा फल न केवल स्वाद में लाजवाब होता है, बल्कि स्वास्थ्य के लिए भी अत्यंत फायदेमंद है। कीवी में विटामिन C, विटामिन K, फाइबर, पोटैशियम, और एंटीऑक्सिडेंट्स का बेहतरीन मिश्रण होता है, जो शरीर के लिए कई प्रकार के स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है।
स्वास्थ्य लाभ:
- विटामिन C से भरपूर: कीवी में विटामिन C की मात्रा बहुत अधिक होती है, जो शरीर की इम्यून सिस्टम को मजबूत करता है, और त्वचा की सेहत में भी सुधार करता है।
- पाचन में मददगार: कीवी में फाइबर और एक्टिनिडिन एंजाइम होता है, जो पाचन क्रिया को बेहतर बनाता है और कब्ज की समस्या से राहत दिलाता है।
- हृदय स्वास्थ्य के लिए: कीवी में पोटैशियम और एंटीऑक्सिडेंट्स होते हैं, जो रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करते हैं और दिल के स्वास्थ्य को बेहतर बनाते हैं।
- वजन घटाने में सहायक: कीवी में कम कैलोरी और अधिक फाइबर होता है, जिससे यह वजन घटाने के प्रयासों में सहायक हो सकता है। यह पेट को भरा हुआ महसूस कराता है और अधिक खाने से बचाता है।
- आंखों की सेहत के लिए: कीवी में ल्यूटिन और ज़ेक्सैंथिन जैसे पोषक तत्व होते हैं, जो आंखों की सेहत को बेहतर बनाए रखते हैं और उम्र के साथ दृष्टि की समस्याओं को कम करने में मदद करते हैं।
कैसे खाएं कीवी? कीवी को आप सीधे काटकर खा सकते हैं, या फिर स्मूदी, सलाद, या मिठाई में भी इसका इस्तेमाल कर सकते हैं। इसके सेवन से शरीर को तुरंत ऊर्जा मिलती है और यह ताजगी का एहसास कराता है।
तो अगली बार जब आप फल खाने का मन बनाएं, तो कीवी को अपनी डाइट में शामिल करना न भूलें। इसके पोषक गुण आपके स्वास्थ्य के लिए वरदान साबित हो सकते हैं।
पोषक तत्वों से भरपूर फल स्वास्थ्य के लिए बेहद ज़रूरी होते हैं। हर फल की अपनी खासियत और फायदे होते हैं। स्वाद में खट्टा-मीठा लगने वाला कीवी भी अपने बेजोड़ फायदों के लिए जाना जाता है। इसका खट्टा मीठा स्वाद लोगों को बेहद पसंद आता है। कीवी में पोटेशियम, फाइबर, विटामिन सी, फोलिक एसिड, विटामिन ई और पॉलीफेनॉल्स भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं। कीवी में कैलोरी कम मात्रा में होती है इसलिए वजन कम करने वालों के लिए यह फल अमृत समान है। चलिए बताते हैं इस फल का सेवन करने से कौन सी परेशानियां दूर होंगी और इसका सेवन किस समय करना चाहिए?
आंखों की रोशनी बढाए: विटामिन ए से भरपूर कीवी आंखों की रौशनी को तेजी से बढ़ाता है। ल्यूटिन और ज़ेक्सैंथिन से भरपूर यह फल एंटीऑक्सिडेंट का बेहतरीन सोर्स है। यह फल आंखों के स्वास्थ्य का समर्थन करते हैं।
इम्यूनिटी बनाए मजबूत: जिन लोगों की रोग प्रतिरोधक क्षमता कमजोर होती उन लोगों को अपनी इम्यूनिटी को बढ़ाने के लिए आप कीवी का सेवन करना चाहिए। इसमें मौजूद विटामिन-सी कमजोर इम्यूनिटी को बढ़ाने में मदद करते हैं।
बुखार में फायदेमंद: एंटीऑक्सीडेंट्स, विटामिन सी और फाइबर जैसे कई पोषक तत्वों से भरपूर कीवी डेंगू जैसे बुखार में लाभकारी होता है। में प्लेटलेट्स तेजी से कम होने लगता है जिसमें कीवी इन प्लेटलेट्स को बढ़ाने में मदद करती है।
स्किन के लिए फायदेमंद: कीवी में मौजूद विटामिन सी और ई जैसे एंटीऑक्सीडेंट त्वचा को ऑक्सीडेटिव डैमेज से बचाते हैं। साथ ही कोलेजन को बढ़ावा देते हैं, और युवा त्वचा को बनाए रखने में मदद करते हैं।
हृदय के लिए लाभकारी: कीवी में मौजूद पोटेशियम ब्लड प्रेशर को नियंत्रित कर हृदय संबंधी कार्य को बनाए रखने में मदद करता है, जिससे हृदय रोग का खतरा कम हो जाता है।
कब्ज करे दूर: अगर आप कब्ज के मरीज हैं तो रोज़ाना 2 से 3 कीवी का सेवन करें। कब्ज की समस्या को दूर करने में कीवी लाभकारी है।
कब करें कीवी का सेवन?
कीवी का सेवन दोपहर या शाम की बजाय सुबह 10 से 12 के बीच करें। कीवी में भरपूर मात्रा में पोषक तत्व पाए जाते हैं जो सेहत की बेहतरीन देखभाल करते हैं। आप इसे खाली पेट भी खा सकते हैं। हालांकि, खाली पेट खट्टा फल खाने से आपको एसिडिटी की समस्या हो सकती है तो इसे खाली पेट खाने की बजाय कुछ नाश्ता कर खाएं।
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